Grill & Smash

Dedos de queso caribeño fritos al momento. El entrante que suele desaparecer primero de la mesa.

Totopos caseros, carne salteada, crema de queso cheddar, guacamole, pico de gallo, jalapeños y nata agria.

Patatas fritas caseras con salsa de queso cheddar y trocitos de bacon.

De pulled pork con barbacoa o de boletus. Combinables como quieras.

Dos tortillas de maíz con queso cheddar, guacamole y pico de gallo, rellenas de cerdo o ternera.

Tiras de pechuga marinadas 12 horas, rebozado crujiente y salsa BBQ.

Mezclum, maíz, pollo frito casero o carne de vaca, pico de gallo, cheddar, cebolla frita y salsa ranchera.

Mezclum, nachos, crema de alubias, guacamole, mayonesa vegana y pico de gallo. Puedes añadir Beyond Meat y jalapeños.

Mezclum, pollo a la plancha, bacon bits, tomates secos, Grana Padano y salsa Mayo Pesto.

Nachos con carne Beyond, crema de alubias, vegetales salteados, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Crema de cheddar, bacon bits, Monterey Jack, salsa Equis y Vaca Rubia Gallega. Directa para quienes quieren una burger potente.

MayoBacon, Vaca Rubia Gallega, cheddar, bacon y cebolla caramelizada. La burger Tepuy para empezar con buen criterio.

Vaca Rubia Gallega, Mayotrufa, cheddar, bacon, huevo frito y cebolla crispy. Una burger intensa, cremosa y muy Tepuy.

Vaca Rubia Gallega, mayotrufa, Monterey Jack, pulled pork, cheddar ahumado y mantequilla de trufa.

Entre dos cachapas de maíz dulce: Vaca Rubia Gallega, pulled pork, cheddar fundido, nata y queso caribeño rallado.

Vaca Rubia Gallega, salsa Equis, cheddar, bacon bites y queso ahumado DOP San Simon Da Costa.

Berlina glaseada, Vaca Rubia Gallega, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa Emmy.

Vaca Rubia Gallega, lechuga, cheddar y tomate. La clásica que nunca falla.

Crea tu burger a medida añadiendo los ingredientes que quieras.

Vaca Rubia Gallega, queso de cabra, mermelada de tomate y cebolla crunch.

Salsa Pampa, provolone, cebolla salteada, pepinillos americanos y bacon. La evolución de La Uno.

Vaca Rubia Gallega, cheddar fundido, totopos, pulled pork Tex-Mex, Mayo Cilantro y pico de gallo.

Vaca Rubia Gallega, provolone, bacon ahumado, salsa cheddar especial, Takis y Doritos.

Pechuga marinada 12 horas, frita crujiente, BBQ, lechuga, tomate y salsa ranch casera.

Pechuga crujiente o a la plancha, cheddar fundido, lechuga, tomate y pepinillos estilo americano.

Cachapa tradicional rellena con queso caribeño.

Queso caribeño y pulled pork.

Queso caribeño, aguacate, pollo y mayonesa.

Queso caribeño y carne de ternera cocinada a baja temperatura y mechada.

Queso caribeño y queso cheddar rallado.

Mezcla fría de aguacate, pollo mechado, mayonesa y cheddar rallado.

Carne de vaca mechada estilo venezolano y cheddar rallado.

Pulled pork a baja temperatura con queso caribeño a la plancha.

Carne de vaca mechada, queso caribeño a la plancha y plátano frito.

Arepa frita o asada con Beyond Meat, vegetales salteados, pico de gallo, crema de alubias y guacamole.

Nachos con carne Beyond, crema de alubias, vegetales salteados, guacamole, pico de gallo y jalapeños.

Pan de arepa, hummus, Beyond Meat y pico de gallo.

Mezclum, nachos, crema de alubias, guacamole, mayonesa vegana y pico de gallo. Puedes añadir Beyond Meat y jalapeños.

90 g de Vaca Rubia Gallega, cheddar, lechuga y tomate.

4 tenders caseros de pechuga de pollo empanados y fritos, con patatas.

Cheesecake con relleno de chocolate Dubai, baño de chocolate y pistachos molidos.

Cheesecake con topping a elegir: dulce de leche, Oreo, Kinder Bueno, chocolate o frutos rojos.

Sandwich de berlina relleno de helado con topping a elegir.

Dos tequeños de Nutella con dos bolas de helado, nata montada y chispas de chocolate.